הז'אנרים
כל הז'אנרים

דרג ספר זה מתוך 5
1 דירוגים
3 ממוצע
1
0
2
0
3
1
4
0
5
0
1
פלפל חריף לארוחת בוקר

פלפל חריף לארוחת בוקר


דרג ספר זה מתוך 5
1 דירוגים
3 ממוצע
1
0
2
0
3
1
4
0
5
0
1
44 
44 
גודל (עמ'): 316
מו"ל: כתר הוצאה לאור

תקציר

אחרי טרגדיה המערערת את ילדותה בבלי דעת, אווה תורוַולד מוצאת נחמה בבישול מטעמים מן המטבח של מקום הולדתה, מינסוטה. כל אחת מהמנות שהיא מבשלת מייצגת תחנה במסעה – מנערה גבוהה וגמלונית שאינה מוצאת את מקומה ועד שהיא נהפכת לשפית אגדית.


הפריחה הקולינרית של אווה נפרשת על פני שמונה פרקים, שכל אחד מהם מסופר מנקודת מבט שונה – לעתים זו אווה, לעתים אנשים מהמעגל הקרוב אליה כמו אביה ובת דודתה, ולעתים אלה דמויות שנוגעות בה רק ממרחק. כל פרק במבנה המיוחד של הרומן הנפלא הזה מספר על תקופה מסוימת בחייה של הגיבורה ועל אחת ממנות האוכל הקרובות אל לבה.


פלפל חריף לארוחת בוקר הוא אפוא לא רק סיפורה הפרטי של אווה, אלא גם דיוקן גסטרונומי ותרבותי. ג'יי ריאן סטראדל צולל בקולו הייחודי אל לבה של אמריקה ולוכד את רוח הזמן, האנשים והתרבות דרך נופי המטבח המקומיים. באופן מרגש וחכם הוא משרטט את עלייתה של תרבות האוכל במערב ואת מקומה בקשרי משפחה ובחיי גברים ונשים.


"רומן סוחף שאת תחכומו אסור להחמיץ בלהט הקריאה."
The New York Times
"הספר הזה גרם לי לרצות לחיות חיים צבעוניים ומלאים יותר, גם במטבח, ולהתענג על כל הטוב שנפרש לפנינו."
Los Angeles Review of Books

  • ISBN: 10-888900
  • גודל (עמ'): 316
  • מו"ל: כתר הוצאה לאור
  • יצא לאור ב-: 01/01/1970
  • שם המחבר: ג'יי ריאן סטראדל
  • תורגם ע"י: אורלי מזור־יובל
  • זמין להשאלה: כן

סקירות הגולשים

הוספת ביקורת

רק משתמשים רשומים מורשים להוסיף ביקורות. אנא התחברו או הירשמו

סקירות הגולשים

  • yaelhar
    yaelhar
    במקור הספר נקרא "Kitchens of the great Midwest" - אין סיכוי שהייתי מתעניינת אפילו מעט בספר העוסק במזון במערב התיכון של ארה"ב.

    הבעייה הראשונה שלי איתו היא הפירוט של מנות מזון שונות. אני מוכנה לטעום כמעט כל דבר – עד היום מזכירים לי בני משפחתי האנינים מה טעמתי בתאילנד - אבל למעדן דגים שנקרא לוטפיסק, שמוצאו הנורבגי נשמר במינסוטה – לא נראה לי שהייתי מתקרבת בלי מסכת אב"ך.
    הבעייה השנייה היא, שהסיפורים על חייה של אווה תורוואלד לא עניינו אותי במיוחד. הסיפור – הכתוב בפרקים שכל אחד מהם נכתב על ידי דמות אחרת, הם סיפורים ואנקדוטות חביבים יותר ופחות שבשלב מסויים עייפו אותי ורק רציתי לסיים וללכת הביתה.

    זה לא ספר גרוע. כתוב נחמד, מושך למדי לקריאה, מספר סיפורים חביבים. אבל הוא אינו אוניברסלי, כזה שגם אנשים שחיים בתל-אביב, בפרנקפורט או בסלוניקי יוכלו להזדהות ולהנות ממנו. מצד שני בתור ספר מורשת קולינרית של מינסוטה הוא כנראה עושה עבודה טובה.
    https://simania.co.il/showReview.php?reviewId=105560