הז'אנרים
כל הז'אנרים

דרג ספר זה מתוך 5
5 דירוגים
2.6
ממוצע
1
2
2
0
3
2
4
0
5
1
2
גם ב - Kindle
אהרוני - תחנות אוכל בחיי

במקום 38 

24.7 

אהרוני - תחנות אוכל בחיי


דרג ספר זה מתוך 5
5 דירוגים
2.6
ממוצע
1
2
2
0
3
2
4
0
5
1
2

במקום 38 

24.7 

במקום 38 

24.7 

תג: אוכל
גודל (עמ'): 224
מו"ל: ידיעות ספרים
  • ISBN: 6740243
  • גודל (עמ'): 224
  • מו"ל: ידיעות ספרים
  • יצא לאור ב-: 24/02/2020
  • שם המחבר: ישראל אהרוני
  • זמין להשאלה: כן

תקציר

פעם חיכתה לו כבשה באמבטיה. פעם הוא התאהב בילדה שבביתה שתו חלב כחול. פעם הוא בישל לג'וני מיטשל. פעם הוא אכל ביריחו ארוחה ששינתה את חייו, ופעם הוא עורר עם שאול אברון מהומת אלוהים במסעדה של שלושה כוכבי "מישלן".


ב-1981 פתח ישראל אהרוני את מסעדת "יין ינג". מאז ועד ימינו הוא נחשב לאחד מגדולי השפים בישראל ולשותף בעיצוב התרבות הקולינרית הישראלית, אבל אתה לא נולד שף. כעת, בספרו "אהרוני: תחנות אוכל בחיי", הוא מגולל את סיפורו - מהחנות הקטנה שניהל אביו בחיפה ועד ימיו כשופט ב"מאסטר שף", מהשירות כחובש קרבי ועד שמצא את עצמו בסין, בוחר ברווזים עם גידי גוב בארבע לפנות בוקר. בין תחנות חייו משלב אהרוני עשרים וארבעה מתכונים שנשארו איתו לתמיד – מנות שמייצגות מבחינתו תקופה, מקום והלך רוח.


"אהרוני: תחנות אוכל בחיי" הוא ספר מלא בסודות מקצועיים, בתשוקה למאכלים וברגעים מצחיקים ומרגשים שנחשפים לראשונה. זוהי "אוטוביוגרפיה קולינרית", כדברי אהרוני, וכל חובב אוכל ימצא בה אינספור טעמים.

  • ISBN: 6740243
  • גודל (עמ'): 224
  • מו"ל: ידיעות ספרים
  • יצא לאור ב-: 24/02/2020
  • שם המחבר: ישראל אהרוני
  • זמין להשאלה: כן

סקירות הגולשים

הוספת ביקורת

רק משתמשים רשומים מורשים להוסיף ביקורות. אנא או הירשמו

סקירות

  • שי
    שי
    ספר מקסים על איש מקסים
  • Yafit
    Yafit
    ספר נפלא עם סיפורים משעשעים ומתכונים טעימים